Хоолны амт ба үзэмж нь сайн хооллолтонд нөлөөлдөг

3413x 26. 11. 2018 1 уншигч

Ажлынхаа туршид удаан хугацааны дараа бид заримдаа тусалж, эхний хоолонд орж болно. Үүнийг яаж боловсруулж, аль болох их хэмжээний шим тэжээлийг шингээхэд хэрхэн туслах вэ? Элэг нь яаж хариу үзүүлэх вэ?

Сайн хооллолтыг яаж авах вэ?

Cell Reports-аас гаргасан шинэ судалгаагаар та үнэр, хоолны дүр төрхийг мэдэрч байвал биед илүү сайн зарцуулах болно. Шинээр хооллож буй хулганад идэвхжсэн тодорхой мэдрэлийг зөвхөн хоол хүнс эсвэл үнэрт өртсөн хулганад идэвхжүүлсэн гэж үздэг. Энэ нь элэг нь шим тэжээл, калорийн хангамжийг хангахад бэлдэж байсан ч хоол хүнс өгдөггүй байв. Энэхүү судалгаа нь эрдэмтдэд бидний бие махбодийн мэдрэхүйн мэдрэмжийг хэрхэн хүлээж авахыг ойлгоход тусалдаг.

Бид өлсөж байх үед бидний бие нейроныг үүсгэдэг бөгөөд тэдний хэмжээ нь бидний биеийн өлсгөлөнгийн түвшнээс хамаардаг гэдгийг сайн мэддэг. Удаан хугацааны туршид бидний тархи мэдрэл (AgRP) үүсгэдэг бөгөөд энэ нь хоолны дуршилыг өдөөдөг бөгөөд аль болох хурдан идэхийг бидэнд хэлдэг. Бид идсэний дараа бид proopiomelanocortinPOMC) нь хоолны дуршилыг бууруулдаг. Олон жилийн туршид POMC мэдрэлийг идэвхжүүлэх цорын ганц арга нь хоол хүнсээр илчлэгийг хэрэглэх явдал юм.

2015-д бүх зүйл өөрчлөгдсөн бөгөөд судлаачид туршилтад суурилсан судлаачид хулгана нь хүнсний үзэмж, үнэрийг илрүүлэхэд хангалттай байсан бөгөөд POMC-ийн үйлдвэрлэлийг түргэсгэж, AgRP-ийг урамшуулж чадсангүй.

судалгаа

Судалгааны явцад 3 нь 16 цагийн турш хулганы янз бүрийн бүлэгт ажиглагдсан. Эхний бүлэг нь хооллож, нөгөө хэсэг нь үнэр, хоол хүнсээр илэрч, гурав дахь нь сэрэл мэдрэмжгүй байсан.

Зөвхөн 5 минутын дараа идэх, идэх боломжгүй хоолыг ажиглахад л хангалттай тооны POMC мэдрэлийн бүлгийн мэдрэлийн бүлгийнхэнд хангалттай тооны мэдрэлийн бүлгийнхэнд түлхэц өгсөн нь MTOR болон XBP1-ийн үйлдвэрлэлийг эхлүүлсэн. Энэ процесс нь хоол тэжээлээс амин хүчлийг уураг руу хувиргахад тусалдаг.

Судалгааны үр дүн

Хоёр дахь бүлгийн хулганаас үүссэн энэхүү хариу үйлдэл нэг сонирхолтой баримтыг үзүүлжээ. Хүнсний бие махбодийн сэтгэл ханамжийг нэмэгдүүлэхийн тулд хоолны дэглэмийн мэдрэмжийг хангахын тулд хоол хүнс нь өөрийн мэдрэмжийг сайжруулахын тулд тархи дахь POMC мэдрэлийн эсүүдийг өдөөдөг. Судалгааны багийн үзэж байгаагаар энэ үйл ажиллагаа нь инсулины үйлдвэрлэлд нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь тэдний үйлдвэрлэлийн асуудалтай хүмүүст тусалж болох юм.

Макс Планкийн хүрээлэнгийн захирал Брюинг хэлэхдээ:

,,Tento proces kvalitnějšího zpracovávání bílkovin může narušit obezita, ta může zanechat játra nepřipravena pro přeměnu bílkovin po jídle, a může tak i výrazně ovlivnit míru produkce inzulínu. To je něco, nad čím se zamýšlíme a hodláme se tomu věnovat v dalších testech.“

Хэрвээ та өөрийн бие махбодоо илүү боловсронгуй болгохыг хүсч байвал хоол идэх болно. Түүний үнэр, хэлбэрийг мэдэрдэг. Энэ нь зөвхөн амт эсийг идэвхжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай ...

Ижил төстэй нийтлэлүүд

Сэтгэгдлийг бичих