Энэ нь пластик бус үед дэлгүүрээс өмнө байсан юм

3 06. 06. 2019
Эксополитик, түүх, оюун санааны олон улсын 6-р бага хурал

Хуванцар уутны эрин үе гарахын өмнө яаж байсан бэ? Би ээж Жанатайгаа ярилцлага хийсэн. Тэр 64-н настай. Тэрээр амьдралынхаа туршид олон мэргэжлийг туршиж үзсэн бөгөөд тэдний нэг нь худалдаачин байв. Жишээлбэл, 40 нислэгүүд үүнд хэрхэн нөлөөлсөн бэ?

Та 1970-д худалдаачин байсан.

1970-73-ээр эхэлсэн юм

Та юу сурсан бэ? Худалдан авагчдад хэрхэн үйлчлэх вэ?

Жишээлбэл, бид бараагаа жинлэж сурсан. Бид механик жинтэй байсан. Зарим цифр, магадгүй salami, жишээ нь 32 килограмм, жишээ нь 20 - 22 dkg байсан юм, тиймээс бид хэр ихийг тооцоолох ёстой байсан. Туслах хуваарьтай байсан боловч үүнийг шалгах гэж байсан. Ямар ч тооны машин, бүх зүйл гараар. Дараа нь бид мөн бараагаа задалсан.

Тухайн үед дэлгүүрийн хуванцар сав баглаа боодол байсан уу?

Хуванцар сав баглаа боодол байгаа гэдгээ би санахгүй байна. Мөндөр, мөн үүнтэй төстэй гялгар уут байдаг. Энэ бол энгийн хуванцар уут байсан, гэхдээ энэ нь аль хэдийн үйлдвэрлэлээс гарчихсан байв. Гэтэл гялгар уутгүй байсан, жишээ нь хүнийг эргэлдүүлдэг байсан. Эдгээр зүйлсийг цаасан уутанд хийдэг.

Чи өмнө нь, ямар ч гялгар уут байхгүй байсан бол дэлгүүрт яаж явагдсан юм бэ?

Хаана ч гэсэн цаасан уутанд (энэ нь сул) жинд ордог. Магадгүй цөцгийн тос нь цаасан дээр боосон байв. Үүнийг худалдааны цаас гэж нэрлэдэг байсан.

Бараа задалсан гэж хэлэхэд энэ нь юу байсан бэ? Өнөөдөр бодвол өнөөдрийнхөөс өөр худалдан авалтаас юугаар нь авч хаясан бэ?

Ихэвчлэн талхны бөөрөлзгөнө, энэ нь дэлгүүрт үлдсэн хатуу өнхрөлтөөс бүтсэн юм. Талхчин үүнийг аваад, талх нарийн боовны талх нарийн боов хийж, бидэнд буцааж өгөв. Дараа нь жишээ нь, prunes буюу цөцгийн тосыг хүснэгтийг цөцгийн тос гэж нэрлэнэ. Бид хагас километрт, хагас километрт жинлэв. Дараа нь гурил, элсэн чихэр бүгдийг нь савлана. Мөөгөнцөр нь зүгээр л зүсэгдсэн бүх дөрвөлжин юм.

Согтууруулах ундаа уух уу?

Эхэндээ сурч байсан сүүгээ 25 литрийн лаазанд хүргэсэн. Дараа нь энэ нь дээрэмчдийг тоолж байв. Дараа нь сүү нь бүрэн дүүрэн өөх тос байсан.

Би үүнийг үргэлж санаж байна

Бүгд л шилэнд байсан, шилнүүд нь буцаж ирдэг, хүмүүс тэднийг буцааж авчирч, шил буцаж ирэв.

Өнөөдөр шиг нөөцлөлтүүд байсан уу?

Нөөцлүүрүүд байсан бөгөөд саванд нэг титэм орчим байлаа. Тэр үед тараг шилийг эргүүлж чаддаг байсан.

Би өнөөдөр төсөөлж чадахгүй байна

Гэсэн хэдий ч тэрээр савны шил дутагдалтай талаар ярьдаг тул яагаад тэд шилийг авч чадахгүй байгаа талаар мэдэхгүй байна. Энэ цэвэрлэгээ нь төлбөрийг төлөхгүй байхаар үнэтэй байх уу? ...

Цаасан уутны жин гэж юу вэ? Нэхмэлийн цүнхийг санал болгохыг хэн нэгэн надаас асуусан нь жинг нь худалдаж авсан жингийн үнэ цэнийг нэмэгдүүлсэн юм. Тэр үед яаж байсан бэ?

Тэр үед жин нь жинтэй байсан хоёр газар, бараа тавьсан газар, бусад туухай байв. Багийн жинг хасахын тулд уутыг жинг нь хассан. Өнөөдөр жижиг дэлгүүрүүдээр хэмжээсээр явж байна. Хэрэв та супермаркет эсвэл дэлгүүрт худалдаж авбал энэ нь тоолуурын жинг давах бөгөөд үүнийг хасна.

Дэлгүүрт өмнө нь хүнсний дэлгүүр хэрхэн байсан бэ? Өнөөдөр хөлдөөгч, нээлттэй хөргүүртэй хайрцаг, хиам, цагаан идээний хоол байдаг. Та үүнийг яаж хадгалах вэ?

Мөн бид хөлдөөгчтэй байсан.

Хаана ч гэсэн ийм том хиам хайрцаг байгаагүй, хоол хүнс хэрхэн хадгалагдаж байсан юм бэ? Энэ нь хадгалах ямар нэгэн зүйл байсан уу? Магадгүй хоол хүнсээр хангагдаагүй байж магадгүй юм.

Одоо олон төрлийн хоол хүнс нь удаан эдэлгээтэй, өнөөдөр илүү их хадгалалт сайтай байдаг. Өмнө нь, хиам, сүүн бүтээгдэхүүн байсан эсэх нь нэг сар үргэлжилсэнгүй. Жишээ нь долоо хоногийн эсвэл арван дөрвөн хоног хамгийн удаан эдэлгээтэй. Гэхдээ тэд үүнийг авчирч байхдаа хөргөгчрүү очих эсвэл хөргүүртэй дэлгэцийн хайрцаг, хөлдөөгчтэй байсан. Гэхдээ энэ нь урт зайд байсангүй. Бид долоо хоногт хоёр удаа хиам авдаг байсан. Өнөөдөр тэд үүнийгээ авчирч, сар бүр гаргадаг.

Үүнийг одоо Словак болон бусад улсаас Чех улсын Богемийн нөгөө талаас тээвэрлэж байна. Өмнө нь орон нутгийн эх үүсвэрээс ирсэн талх, нарийн боовны дэлгүүрүүд байв.

Мэдээжийн хэрэг, тэндээс тараг, аарц, бусад нь Choce-д сууж байсан цагаан идээ юм. Тэр үед Замберкт эхэлснээс хойш тэндээс гарч ирсэн. Гэхдээ үүнийг Оломоукоос тээвэрлэх боломжтой гэдгийг санаж байна.

Өнөөдөр, та дэлгүүрт очихдоо та заримдаа сонгохдоо эргэлздэг өргөн сонголттой болно. Бидэнд элбэг дэлбэг байна. Хүүхэд байхдаа би банан, банзны өмнө зогсож байсан.

Энэ нь өөр нэг ярилцлага хийх өөр сэдэв юм.

Өмнө нь ямар байсныг хамтдаа дурсаж чадсанаа хуваалцсанд ээждээ баярлалаа ...

Та мөн шуудай худалдаж аваарай Suenee Universe eshop!

Strip уут

Ижил төстэй нийтлэлүүд